{"title":"Café Barista","description":"","products":[{"product_id":"melange-a-cafe-en-filtre-africano-moulu","title":"Mélange à café filtre - Africano","description":"\u003cp\u003eUn café filtre rond et complet, torréfié mi-noir, avec une légère acidité. On y goûte le chocolat et la vanille, avec une subtile note de fleur de cerisier. Comme son nom l'évoque, il vient d'Afrique, plus précisément d'Éthiopie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est torréfié par Café Barista, un microtorréfacteur fondé à Montréal en 2004. Sur le sac, son profil se résume en trois mots : cacao, rond et floral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e sac de 500 g, en grains ou moulu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e 100 % café, sans aucun ingrédient ajouté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e préparez-le en cafetière filtre. Au cône filtre (V60), comptez 20 g de café moulu pour 320 ml d'eau; à la cafetière à piston ou à la Chemex, de 10 à 15 g pour 100 à 150 ml d'eau. Intensité indiquée sur le sac : 2 sur 3.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e dans son sac d'origine, dans un endroit sombre et sec comme une armoire de cuisine. Évitez le réfrigérateur et le congélateur, trop humides.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e torréfié par Café Barista, microtorréfacteur établi à Montréal; café d'origine éthiopienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Café Barista","offers":[{"title":"500g \/ Moulu","offer_id":48096232309015,"sku":"SLCB002","price":22.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500g \/ Grains","offer_id":49044919648535,"sku":"","price":22.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/melange-a-cafe-filtre-africano-cafe-barista.png?v=1748977796"},{"product_id":"melange-a-cafe-en-filtre-nero-moulu","title":"Mélange à café filtre - Nero","description":"\u003cp\u003eLe Nero est un café filtre très corsé, pensé pour les amateurs de café fort et intense. C'est le seul assemblage de Café Barista à torréfaction noire, aussi appelée torréfaction française : la cuisson fait ressortir des notes de baies sauvages, de scotch fumé vieilli en fût de chêne et de pain grillé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCafé Barista, fondé à Montréal en 2004, torréfie lentement ses cafés selon une méthode inspirée de la tradition italienne. Profil du Nero : intensité 3 sur 3, amertume 2 sur 3, acidité 2 sur 3.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e sac de 500 g, en grains ou moulu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e café à 100 %, sans ingrédient ajouté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e selon Café Barista, ses cafés espresso et filtre sont des produits bruts, sans aliment ajouté, qui ne posent pas de problème d'allergènes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e au filtre conique (V60), comptez 20 g de café pour 320 ml d'eau; à la cafetière à piston ou à la Chemex, de 10 à 15 g pour 100 à 150 ml d'eau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e dans un endroit sombre et sec, comme une armoire de cuisine. Évitez le réfrigérateur et le congélateur, trop humides.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e assemblage qui met en valeur un café de Colombie, torréfié à Montréal.\u003c\/p\u003e","brand":"Café Barista","offers":[{"title":"500g \/ Grains","offer_id":49810658689303,"sku":"","price":22.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500g \/ Moulu","offer_id":48096234930455,"sku":"SLCB004","price":21.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/melange-a-cafe-filtre-nero-cafe-barista.png?v=1748977797"},{"product_id":"melange-a-espresso-bio-uno-moulu","title":"Mélange à espresso - Bio Uno moulu","description":"\u003cp\u003eUn mélange à espresso biologique et équitable, 100 % arabica, qui réunit des cafés du Nicaragua et du Pérou. De torréfaction mi-noire, il offre une acidité rafraîchissante et des notes de citron et d'amande, avec une touche de noisette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur une échelle de 3, son amertume est de 1, son acidité de 3 et son intensité de 1. Il est torréfié par Café Barista, microtorréfacteur établi à Montréal; ses grains sont certifiés biologiques et équitables par Fairtrade Canada et Québec Vrai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e sac de 500 g, café moulu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e 100 % café arabica, sans aucun ingrédient ajouté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e selon Café Barista, ce café est un produit brut, sans aliment ajouté, qui ne présente aucun risque lié aux allergènes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e préparez-le en espresso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e dans un contenant hermétique, dans un endroit sombre et sec. Évitez le réfrigérateur et le congélateur, trop humides.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e torréfié par Café Barista, microtorréfacteur établi à Montréal; cafés du Nicaragua et du Pérou.\u003c\/p\u003e","brand":"Café Barista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40349179281450,"sku":"SLCB005","price":26.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/melange-a-espresso-bio-uno-moulu-cafe-barista.png?v=1748977799"},{"product_id":"melange-a-espresso-autentico-moulu","title":"Mélange à espresso - Autentico","description":"\u003cp\u003eLe tout premier espresso créé chez Café Barista, en 2004. Ce mélange typiquement italien, à torréfaction mi-noire, est équilibré et velouté, avec des notes de chocolat au lait. Le Pérou en est l'origine mise en valeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDevenu un classique de la gamme d'espressos de Café Barista, il plaira aux amateurs d'espresso traditionnel. Sur une échelle de 3, son amertume est de 2, son acidité de 1 et son intensité de 2. Café Barista, maison de torréfaction établie à Montréal, torréfie ses cafés du lundi au samedi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 250 g en grains, ou 500 g en grains ou moulu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e 100 % café, sans aucun ingrédient ajouté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e selon Café Barista, ce café est un produit brut, sans aliment ajouté, qui ne présente aucun risque lié aux allergènes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e pour un espresso simple, comptez de 12 à 14 g de café pour 30 ml d'eau (court) ou 60 ml (allongé); pour un double, de 18 à 20 g pour 60 ml (court) ou 120 ml (allongé). Un sac de 250 g donne environ 13 espressos doubles, un sac de 500 g environ 27.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e dans son sac, dans un endroit sombre et sec comme une armoire de cuisine. Évitez le réfrigérateur et le congélateur, trop humides. Ainsi conservé, le café garde sa fraîcheur jusqu'à 3 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e torréfié par Café Barista, maison établie à Montréal; origine mise en valeur : Pérou.\u003c\/p\u003e","brand":"Café Barista","offers":[{"title":"250g \/ Grains","offer_id":48096404799767,"sku":"","price":11.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500g \/ Moulu","offer_id":48096237060375,"sku":"SLCB005","price":22.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500g \/ Grains","offer_id":50514544361751,"sku":"","price":22.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/melange-a-espresso-autentico-cafe-barista.png?v=1748977801"},{"product_id":"melange-a-espresso-cremone-moulu","title":"Mélange à espresso - Cremone","description":"\u003cp\u003eUn mélange à espresso intense, de torréfaction mi-noire, fait d'un café d'origine éthiopienne. Il dévoile des notes florales et de chocolat noir, riches et persistantes en bouche, avec une créma épaisse. Délicieux en espresso, il garde son intensité dans un latte ou un cappuccino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCréé en 2006, le Cremone est devenu le mélange espresso le plus populaire de Café Barista. Ce microtorréfacteur établi à Montréal torréfie ses cafés du lundi au samedi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e sac de 250 g ou de 500 g, en grains.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e 100 % café, sans aucun ingrédient ajouté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e selon Café Barista, ce café est un produit brut, sans aliment ajouté, qui ne présente aucun risque lié aux allergènes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e pour un espresso double, comptez de 18 à 20 g de café pour 60 ml d'eau (court) ou 120 ml d'eau (allongé). Il se prépare aussi en latte ou en cappuccino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e dans un endroit sombre et sec, comme une armoire de cuisine. Évitez le réfrigérateur et le congélateur, trop humides. Ainsi conservé, le café garde sa fraîcheur jusqu'à 3 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e torréfié par Café Barista, microtorréfacteur établi à Montréal; café d'origine éthiopienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Café Barista","offers":[{"title":"250g \/ Grains","offer_id":48096407159063,"sku":"","price":11.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500g \/ Grains","offer_id":49826220540183,"sku":"","price":22.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/melange-a-espresso-cremone-cafe-barista.png?v=1748977802"},{"product_id":"melange-a-cafe-en-filtre-cold-brew","title":"Mélange à café - Cold Brew moulu","description":"\u003cp\u003eUn mélange de Café Barista pensé pour le café infusé à froid, aux notes d'orange et de miel. Ajoutez quelques glaçons et votre lait préféré, et le tour est joué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOffert en édition limitée pour la saison estivale, ce café de Sumatra, en Indonésie, présente une torréfaction brune et une douce intensité. Café Barista est un microtorréfacteur fondé à Montréal en 2004.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e sac de 500 g de café moulu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e café de Sumatra, en Indonésie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e comptez environ 80 g de café pour 800 ml d'eau à température ambiante, laissez infuser environ 12 heures, puis filtrez. Servez sur glace avec votre lait préféré. Le café infusé se conserve au réfrigérateur une semaine au maximum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e torréfié par Café Barista, microtorréfacteur montréalais.\u003c\/p\u003e","brand":"Café Barista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40349200515114,"sku":"SLCB002","price":20.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/melange-a-cafe-filtre-cold-brew-moulu-cafe-barista.png?v=1748977804"},{"product_id":"melange-a-espresso-gran-barista","title":"Mélange à espresso - Gran Barista","description":"\u003cp\u003eLe Gran Barista, deuxième création de Café Barista, est un mélange à espresso au corps généreux et aux saveurs soutenues. Torréfié mi-noir, il met en valeur des grains du Guatemala, en Amérique centrale : acidité florale prononcée, notes de caramel et touche épicée de citron dans un corps persistant de chocolat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCafé Barista, fondé à Montréal en 2004, torréfie lentement ses cafés selon une méthode inspirée de la tradition italienne. Profil du Gran Barista : acidité 3 sur 3, amertume 1 sur 3, intensité 1 sur 3.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e sac de 250 g, en grains (environ 13 espressos doubles, selon Café Barista).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e café à 100 %, sans ingrédient ajouté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e selon Café Barista, ses cafés espresso et filtre sont des produits bruts, sans aliment ajouté, qui ne posent pas de problème d'allergènes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e en espresso, en cappuccino, en cortado ou à la cafetière moka. Pour un espresso double, comptez de 18 à 20 g de café pour 60 ml d'eau (court) ou 120 ml (allongé).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e dans un endroit sombre et sec, comme une armoire de cuisine. Évitez le réfrigérateur et le congélateur, trop humides.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e mélange qui met en valeur des grains du Guatemala, torréfié à Montréal.\u003c\/p\u003e","brand":"Café Barista","offers":[{"title":"250g \/ Grains","offer_id":49326244495639,"sku":"","price":11.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/files\/melange-a-espresso-gran-barista-cafe-barista.png?v=1748983938"},{"product_id":"melange-a-cafe-filtre-les-vacances-cold-brew-moulu","title":"Mélange à café filtre - Les vacances Cold Brew moulu","description":"\u003cp\u003eLe café Les Vacances en version moulue pour l'infusion à froid, aux riches notes de caramel et de baies. Une boisson glacée qui évoque la détente et les douces journées d'été.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCafé Barista, microtorréfacteur fondé à Montréal en 2004, y met en valeur un café du Nicaragua. Torréfaction brune; amertume 1 sur 3, acidité 2 sur 3, intensité 1 sur 3.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e sac de 500 g de café moulu pour infusion à froid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e café (origine mise en valeur : Nicaragua).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e comptez environ 80 g de café pour 800 ml d'eau à température ambiante, laissez infuser environ 12 heures, puis filtrez. Servez sur glace.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e une fois infusé, le café se conserve au réfrigérateur une semaine au maximum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e torréfié à Montréal par Café Barista.\u003c\/p\u003e","brand":"Café Barista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49581432078615,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/files\/melange-a-cafe-filtre-les-vacances-cold-brew-moulu-cafe-barista.png?v=1748984184"},{"product_id":"melange-a-espresso-decafeine","title":"Mélange à espresso - Décaféiné","description":"\u003cp\u003eUn café décaféiné naturellement par la méthode à l'eau suisse, rond et équilibré. Torréfié mi-noir, il présente une légère pointe d'acidité et des notes de cerise noire et de fruits rouges.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl convient à qui veut réduire sa consommation de caféine ou simplement mieux dormir le soir. Café Barista, fondé à Montréal en 2004, torréfie lentement ses cafés selon une méthode inspirée de la tradition italienne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e sac de 250 g ou de 500 g, en grains.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e café à 100 %, sans ingrédient ajouté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e selon Café Barista, ses cafés espresso et filtre sont des produits bruts, sans aliment ajouté, qui ne posent pas de problème d'allergènes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e en espresso, en latte, en cappuccino ou à la cafetière moka. 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