{"title":"Gourmet Sauvage","description":"","products":[{"product_id":"gousses-dasclepiades-marinees","title":"Gousses d'asclépiades marinées","description":"\u003cp\u003eDes gousses d'asclépiades cueillies jeunes et tendres aux abords des routes de campagne, puis marinées dans le vinaigre de cidre : un cornichon bien d'ici. Leur goût se situe quelque part entre les cornichons et les câprons, avec une note florale qui leur est propre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage les prépare à Mont-Blanc, dans les Laurentides, selon une recette élaborée en collaboration avec le MAPAQ. Elles sont végétaliennes, sans gluten et sans OGM, et viennent d'une cueillette responsable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e pot en verre de 190 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e gousses d'asclépiades, eau, vinaigre de cidre, sel de mer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e en accompagnement d'un plateau de charcuteries, hachées dans un tartare, dans une salade César, sur des rillettes ou un pâté, en amuse-bouche à l'apéritif ou avec un poisson gras bien grillé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e réfrigérez après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e préparées par Gourmet Sauvage à Mont-Blanc, dans les Laurentides.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29104706748450,"sku":"SLGS021","price":11.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/files\/gousses-asclepiades-sq.jpg?v=1782400846"},{"product_id":"moutarde-salicorne-gourmet-sauvage","title":"Moutarde à la salicorne","description":"\u003cp\u003eUne moutarde de Dijon garnie de morceaux entiers de salicorne sauvage, une plante croquante et salée cueillie entre les marées, le long du fleuve. La salicorne, qui a l'allure d'un petit cactus, apporte son goût iodé et sa texture croquante; le vin blanc et le vinaigre de cidre complètent cette moutarde légèrement relevée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage la fabrique à la main en petites quantités, selon une cueillette responsable. L'entreprise est établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides. Cette moutarde est végétalienne, sans gluten et sans OGM.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e pot en verre de 190 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acide citrique, métabisulfite de sodium), salicorne, vin blanc, vinaigre de cidre, eau, sel de mer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient de la moutarde et des sulfites (métabisulfite de sodium).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e servez-la avec les sandwichs et les viandes grillées, avec des pâtés en amuse-gueule, en sauce pour le poisson blanc ou dans un tartare de saumon. Elle fait aussi une vinaigrette pour la salade de pommes de terre, une marinade pour le tofu et, mélangée à du yogourt, une trempette pour les crudités.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e réfrigérez après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e produit du Québec, fabriqué à la main par Gourmet Sauvage, établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29104706781218,"sku":"SLGS026","price":9.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/moutarde-a-la-salicorne-gourmet-sauvage.png?v=1748974721"},{"product_id":"essence-melilot-gourmet-sauvage","title":"Essence de mélilot du Québec","description":"\u003cp\u003eQuelques gouttes dans une crème dessert et le parfum s'installe : vanille, amande et foin fraîchement coupé. On surnomme d'ailleurs cette essence la vanille boréale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage cueille les plantes boréales depuis 1993, année de sa fondation par Gérald Le Gal; l'entreprise de Mont-Blanc, dans les Laurentides, est aujourd'hui codirigée par sa fille Ariane Paré-Le Gal et Pascal Benaksas-Couture. Plus de cent produits sauvages y sont récoltés par des cueilleurs formés, selon un code d'éthique de récolte responsable. Les fleurs de mélilot sont ramassées en juillet et triées une à une à la pince; il a fallu trois ans de recherche pour mettre au point l'extraction.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 130 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e alcool, eau, fleurs de mélilot. Sans gluten, sans OGM et végane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e utilisez-la partout où vous mettriez de la vanille : quelques gouttes dans une pâte à crêpes ou à gaufres, des galettes ou des biscuits, un gâteau aux bananes, au citron ou au chocolat, une crème brûlée, une panna cotta, une sauce, un cocktail ou un café aromatisé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à l'abri de la lumière; réfrigérez après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e préparée artisanalement à Mont-Blanc, dans les Laurentides, à partir de cueillettes des Laurentides.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31206669877290,"sku":"SLGS015","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/essence-de-melilot-du-quebec-gourmet-sauvage.png?v=1748975244"},{"product_id":"sirop-roses-sauvages-gourmet-sauvage","title":"Sirop de roses sauvages de Kamouraska","description":"\u003cp\u003eUn sirop floral fait de pétales de roses sauvages, additionnés de sucre et d'une touche d'acidité. Une petite quantité suffit pour parfumer un dessert, un cocktail ou une eau pétillante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage cueille les fleurs à la main dans la région du Kamouraska. L'entreprise est établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides. Selon elle, ce sirop issu d'une cueillette responsable est sans OGM, sans gluten et végétalien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e bouteille de 245 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sucre, eau, roses sauvages, acide citrique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e nappez les crêpes, les sorbets et les desserts; ajoutez-en à un vin blanc pour faire un kir, à un cocktail ou à une eau pétillante. Dans un gâteau, il peut remplacer une part du sucre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à l'abri de la lumière; réfrigérez après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e roses cueillies à la main dans la région du Kamouraska, au Bas-Saint-Laurent; entreprise établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31206670073898,"sku":"SLGS039","price":17.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/sirop-de-roses-sauvages-de-kamouraska-gourmet-sauvage.png?v=1748975247"},{"product_id":"confiture-dairelles","title":"Confiture d'airelles","description":"\u003cp\u003eUne confiture d'airelles sauvages, ces petites baies rouge rubis cueillies à la main à la fin de l'automne, à même le sol de la taïga. Leur goût acidulé, complexe et racé rappelle celui de leur cousine, la canneberge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage, établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides, transforme les airelles en confiture en petites quantités, dans le respect d'une cueillette responsable. La confiture est végétalienne, sans gluten et sans OGM.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e pot en verre de 190 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e airelles, sucre biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e sur des rôties le matin, avec des fromages et des croissants au brunch ou en sandwich gourmet. Elle accompagne aussi un gâteau au chocolat ou un brownie, les pâtés et le foie gras, et se transforme en sauce pour les viandes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e réfrigérez après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e airelles de la Côte-Nord; confiture de Gourmet Sauvage, à Mont-Blanc, dans les Laurentides. Produit du Québec.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31206702940202,"sku":"SLGS007","price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/confiture-dairelles-gourmet-sauvage.png?v=1748975250"},{"product_id":"confiture-bleuets-sauvages-gourmet-sauvage","title":"Confiture de bleuets sauvages","description":"\u003cp\u003eUne confiture de bleuets sauvages cueillis en forêt au Saguenay. Les bleuets sont cuits lentement pour rester entiers, dans une confiture à peine sucrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage, entreprise établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides, la prépare avec quatre ingrédients seulement. Elle est végétalienne, sans gluten et sans OGM, et ses bleuets sont issus d'une cueillette responsable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 190 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e bleuets sauvages, sucre biologique, pectine de fruits, acide citrique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e étalez-la le matin sur vos rôties ou vos viennoiseries. Elle accompagne aussi la crème glacée et le gâteau éponge, se mélange au yogourt, nature ou en yogourt glacé, se transforme en sauce pour une viande et donne un cœur moelleux à vos muffins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e réfrigérez après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e bleuets cueillis au Saguenay; entreprise établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31206713294890,"sku":"SLGS010","price":9.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/confiture-de-bleuets-sauvages-gourmet-sauvage.png?v=1748975257"},{"product_id":"gelee-sureau-gourmet-sauvage","title":"Gelée de sureau","description":"\u003cp\u003eUne gelée lisse de baies de sureau, à la saveur fruitée aux notes florales. Gourmet Sauvage la fabrique à la main, en petites quantités, avec un minimum de sucre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉtablie à Mont-Blanc, dans les Laurentides, l'entreprise la décrit comme végétalienne, sans gluten et sans OGM. Elle se tartine au déjeuner et accompagne aussi bien les fromages que le foie gras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e pot en verre de 190 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sureau, eau, sucre biologique, pectine de fruits, acide citrique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e tartinez-la sur du pain grillé, servez-la avec un plateau de fromages, le foie gras, les pâtés ou les viandes, glissez-la dans un sandwich gourmand ou entre les étages d'un gâteau au chocolat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e réfrigérez après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e produit du Québec, par Gourmet Sauvage, entreprise établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31292848046122,"sku":"SLGS020","price":9.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/gelee-de-sureau-gourmet-sauvage.png?v=1748975271"},{"product_id":"confiture-damelanches","title":"Confiture d'amélanches","description":"\u003cp\u003eUne confiture d'amélanches, un petit fruit sauvage du Québec, juteux et naturellement sucré, au léger goût d'amande et de fruits rouges. Elle contient plus de 55 % de fruits, avec du sucre biologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage, entreprise établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides, la prépare avec quatre ingrédients seulement. Elle est végétalienne, sans gluten et sans OGM.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 190 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e amélanches, sucre biologique, pectine de fruits, acide citrique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e étalez-la sur vos rôties ou vos croissants au déjeuner, garnissez-en vos desserts ou servez-la avec vos fromages. Elle se transforme aussi en sauce pour des côtes levées et s'ajoute à une viande mijotée ou au jus d'un rôti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e réfrigérez après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e produit du Québec, de Gourmet Sauvage, entreprise établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31292848799786,"sku":"SLGS008","price":9.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/confiture-damelanches-gourmet-sauvage.png?v=1748975277"},{"product_id":"moutarde-champignons-sauvages-gourmet-sauvage","title":"Moutarde aux champignons sauvages","description":"\u003cp\u003eUne moutarde de Dijon garnie de généreux morceaux d'une quinzaine de variétés de champignons cueillis en forêt, relevée de vin blanc et de vinaigre de cidre. Le mordant de la moutarde y rencontre le goût boisé des champignons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage, établie à Mont-Blanc dans les Laurentides, la prépare avec des champignons issus d'une cueillette responsable. Elle est végétalienne, sans gluten et sans OGM.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 190 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acide citrique, métabisulfite de sodium), champignons sauvages, vin blanc, vinaigre de cidre, sel de mer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient de la moutarde et des sulfites (métabisulfite de sodium).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e tartinez-la dans les sandwichs et les hamburgers ou servez-la avec les charcuteries. Elle fait aussi une marinade pour le porc, une sauce à la crème pour le lapin, une base de pizza fine, une vinaigrette ou une trempette mêlée à de la mayonnaise maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e réfrigérez après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e produit du Québec, préparé par Gourmet Sauvage à Mont-Blanc, dans les Laurentides.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31303658733610,"sku":"SLGS029","price":9.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/moutarde-aux-champignons-sauvages-gourmet-sauvage.png?v=1748975288"},{"product_id":"pousses-depinettes-marinees","title":"Pousses d'épinettes marinées","description":"\u003cp\u003eDe jeunes pousses d'épinette blanche, cueillies au printemps, empotées à la main et conservées dans une saumure légère. Tendres et acidulées, elles ont une saveur résineuse et fraîche de forêt boréale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage les transforme de façon artisanale dans les Laurentides, à Mont-Blanc, à partir d'une cueillette responsable. Elles sont végétaliennes, sans gluten et sans OGM.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e pot en verre de 190 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e pousses d'épinettes, eau, sel de mer, acide citrique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e servez-les à l'apéro avec des hors-d'œuvre, sur un plateau de fromages et de charcuteries, ou avec des poissons, des viandes et des salades. Elles relèvent aussi un tartare, un poisson en papillote, une mayonnaise maison, une trempette au yogourt ou un cocktail comme le martini ou le César.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e réfrigérez après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e transformées de façon artisanale à Mont-Blanc, dans les Laurentides.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31303749533738,"sku":"SLGS032","price":8.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/pousses-depinettes-marinees-gourmet-sauvage.png?v=1748975295"},{"product_id":"trio-tartinade-moutarde-marinade-forestieres-gourmet-sauvage","title":"Trio de découvertes sauvages","description":"\u003cp\u003eUne marinade, une confiture et une moutarde sauvages, pour accompagner fromages, charcuteries et viandes ou relever les plats du quotidien. Le trio plaît autant aux becs sucrés qu'aux becs salés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage cueille ses produits à la main dans les régions du Québec, selon une cueillette responsable, et les transforme de façon artisanale à Mont-Blanc, dans les Laurentides. Le trio est végétalien, sans gluten et sans OGM.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu du coffret :\u003c\/strong\u003e trois produits sauvages. Le contenu peut varier selon les récoltes; fiez-vous à l'étiquette des pots reçus.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSalicorne marinée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfiture d'amélanches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoutarde au sapin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 3 pots de 190 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients, salicorne marinée :\u003c\/strong\u003e salicorne, eau, vinaigre de cidre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients, confiture d'amélanches :\u003c\/strong\u003e amélanches, sucre biologique, pectine de fruits, acide citrique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients, moutarde au sapin :\u003c\/strong\u003e moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acide citrique, métabisulfite de sodium), vin blanc, vinaigre de cidre, eau, aiguilles de sapin, sel de mer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e la moutarde au sapin contient de la moutarde et des sulfites (métabisulfite de sodium).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e servez la salicorne avec du saumon fumé, dans un tartare, avec des pâtés, une fondue, une raclette ou une salade de pommes de terre. La confiture d'amélanches se déguste au déjeuner, sur la crème glacée ou en sauce pour des côtes levées. La moutarde au sapin se glisse dans un sandwich, accompagne un magret de canard ou un tartare, et se mélange à de la mayonnaise pour une trempette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e réfrigérez après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e transformés de façon artisanale à Mont-Blanc, dans les Laurentides; la salicorne pousse entre les marées, le long du fleuve Saint-Laurent.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31307781996586,"sku":"SLGS046","price":38.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/trio-de-decouvertes-sauvages-gourmet-sauvage.png?v=1748975299"},{"product_id":"herbes-salees-sauvages","title":"Herbes salées sauvages","description":"\u003cp\u003eGourmet Sauvage revisite les herbes salées, un classique de la cuisine québécoise, avec six légumes et aromates sauvages récoltés du printemps à l'automne, en forêt et en bord de mer. La salicorne et la livèche écossaise dominent, et l'onagre apporte une note légèrement relevée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElles remplacent le sel dans vos plats et leur donnent un parfum herbacé. Gourmet Sauvage, entreprise établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides, les prépare à partir d'une cueillette responsable. Elles sont végétaliennes, sans gluten et sans OGM.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 190 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e salicorne, sel de mer, livèche écossaise, grande bardane, orpin pourpre, onagre bisannuelle, ail du Canada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e utilisez-les à la place du sel, en ajustant le sel de votre recette : dans les soupes et les potages, les sauces, les marinades et les vinaigrettes, les pommes de terre pilées, un tartare de viande ou de poisson, une trempette ou une mayonnaise maison, ou en croûte sur un agneau ou un poulet rôti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e réfrigérez après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e produit du Québec, de Gourmet Sauvage, entreprise établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides; végétaux récoltés en forêt et en bord de mer.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31307793793066,"sku":"SLGS022","price":16.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/herbes-salees-sauvages-gourmet-sauvage.png?v=1748975303"},{"product_id":"sirop-sapin-gourmet-sauvage","title":"Sirop de sapin artisanal","description":"\u003cp\u003eUn sirop fait d'aiguilles fraîches de sapin baumier sauvage, cueillies à la main, de sucre de canne et d'une touche d'acidité. Ses notes résineuses et boisées rappellent la forêt de sapins, et il se révèle pleinement dans les cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage, entreprise établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides, le prépare selon une cueillette responsable. Le sirop est végétalien, sans gluten et sans OGM.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 245 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sucre, eau, aiguilles de sapin, acide citrique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e versez-le sur la crème glacée, les crêpes ou une salade de fruits, parfumez-en les pâtisseries, le thé ou les cocktails, ou badigeonnez-en un filet de truite ou de saumon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à l'abri de la lumière; réfrigérez après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e sapin sauvage du Québec; sirop préparé par Gourmet Sauvage, à Mont-Blanc, dans les Laurentides.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31307812044842,"sku":"SLGS040","price":17.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/sirop-de-sapin-artisanal-gourmet-sauvage.png?v=1748975311"},{"product_id":"gelee-sapin-gourmet-sauvage","title":"Gelée de sapin","description":"\u003cp\u003eUne gelée de sapin baumier faite d'aiguilles cueillies à la main, broyées puis macérées à froid. Le liquide filtré est additionné de sucre biologique et de pectine de fruits. Translucide, elle a des notes résineuses et boisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage la prépare de façon artisanale dans les Laurentides, à Mont-Blanc, à partir d'une cueillette responsable. Elle est sans gluten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e pot en verre de 190 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sapin, eau, sucre biologique, pectine de fruits, acide citrique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e servez-la avec les fromages, le foie gras et les pâtés, ou pour glacer une viande, du gibier ou de l'agneau. Elle se tartine aussi sur des rôties ou des bagels au saumon fumé, et parfume une salade de fruits, un frappé vert ou des légumes vapeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e réfrigérez après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e préparée de façon artisanale à Mont-Blanc, dans les Laurentides.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31367987986474,"sku":"SLGS019","price":8.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/gelee-de-sapin-gourmet-sauvage.png?v=1748975328"},{"product_id":"sirop-fleurs-sureau-gourmet-sauvage","title":"Sirop de fleurs de sureau","description":"\u003cp\u003eUn sirop floral et rafraîchissant, aux notes de citron, de litchi et de miel, d'une couleur légèrement ambrée. Les fleurs de sureau sauvages sont cueillies à la main, puis infusées à froid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVégétalien et sans gluten, ce sirop est récolté et fait au Québec par Gourmet Sauvage, établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides. La cueillette se fait de façon responsable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e bouteille en verre de 245 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sucre, eau, fleurs de sureau sauvages, acide citrique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e comme le veut la tradition européenne, avec de l'eau pétillante et un trait de citron. Essayez-le aussi en cocktail, dans un vin mousseux ou une bière, sur un gâteau éponge ou des crêpes, dans une salade de fruits ou un smoothie, ou pour sucrer le thé, le lait chaud ou la limonade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à l'abri de la lumière; réfrigérez après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e fait au Québec par Gourmet Sauvage, à Mont-Blanc, dans les Laurentides.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31367993950250,"sku":"SLGS038","price":17.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/sirop-de-fleurs-de-sureau-gourmet-sauvage.png?v=1748975332"},{"product_id":"sirop-bouleau-130ml-gourmet-sauvage","title":"Sirop de bouleau","description":"\u003cp\u003eUn sirop de bouleau aux notes de mélasse, d'anis et de café, avec une légère acidité qui rappelle le vinaigre balsamique. Plus rare que le sirop d'érable, il se distingue surtout dans les plats salés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage le fait à partir de sève de bouleau récoltée à la main, longuement bouillie selon le même procédé que le sirop d'érable : il faut près de 160 litres de sève pour obtenir 1 litre de sirop. L'entreprise est établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides. Selon le membre, ce sirop est végétalien, sans gluten et sans OGM.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e bouteille de 130 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sirop de bouleau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e avec le poisson, la viande et les légumes grillés; en trempette avec de l'huile d'olive et du pain; en marinade pour les viandes et le tofu; sur des légumes au barbecue; pour déglacer des pétoncles; dans les vinaigrettes. Essayez-le aussi dans des biscuits ou des tartes à la mélasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à l'abri de la lumière; réfrigérez après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e produit du Québec, par Gourmet Sauvage, à Mont-Blanc, dans les Laurentides.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31367999062058,"sku":"SLGS037","price":24.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/files\/sirop-de-bouleau-gourmet-sauvage.png?v=1748975334"},{"product_id":"moutarde-sapin-gourmet-sauvage","title":"Moutarde au sapin","description":"\u003cp\u003eUne moutarde de Dijon relevée d'aiguilles de sapin, de vin blanc et de vinaigre de cidre. Son goût boisé et légèrement résineux accompagne les viandes, les poissons et les fromages, et se glisse dans une vinaigrette ou une marinade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage la prépare au Québec, selon une cueillette responsable. L'entreprise est établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides. Cette moutarde est végétalienne, sans gluten et sans OGM.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 190 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acide citrique, métabisulfite de sodium), vin blanc, vinaigre de cidre, eau, aiguilles de sapin, sel de mer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient de la moutarde et des sulfites (métabisulfite de sodium).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e avec les viandes, les poissons et les fromages; en sauce pour le poisson blanc, dans un tartare de bœuf, sur des amuse-gueule avec des pâtés, en marinade ou en vinaigrette. Mélangée à du yogourt ou à de la mayonnaise, elle fait une trempette pour les crudités.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e réfrigérez après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e produit du Québec; Gourmet Sauvage est établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31368012955690,"sku":"SLGS027","price":9.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/moutarde-au-sapin-gourmet-sauvage.png?v=1748975338"},{"product_id":"moutarde-sauvage-vin-gourmet-sauvage","title":"Moutarde sauvage au vin","description":"\u003cp\u003eDes grains entiers de moutarde cueillie à l'état sauvage, liés au vin blanc, au vinaigre de cidre et à une touche de sirop d'érable. Relevée, cette moutarde accompagne les viandes, les charcuteries et les sandwichs, et se glisse dans une vinaigrette ou une marinade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage la prépare au Québec, selon une cueillette responsable. L'entreprise est établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides. La moutarde est végane, sans gluten et sans OGM.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e pot de 190 ml, à couvercle métallique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e moutarde sauvage, vin blanc, vinaigre de cidre, eau, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acide citrique, métabisulfite de sodium), sirop d'érable, sel de mer, épices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient de la moutarde et des sulfites (métabisulfite de sodium).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e en sauce pour les viandes, avec les charcuteries, en marinade, en vinaigrette ou dans un sandwich. Essayez-la aussi sur une tarte aux tomates et aux herbes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e préparée par Gourmet Sauvage à Mont-Blanc, dans les Laurentides, avec des ingrédients provenant principalement du Canada.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31368015544362,"sku":"SLGS030","price":9.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/moutarde-sauvage-au-vin-gourmet-sauvage.png?v=1748975342"},{"product_id":"bolets-cepes","title":"Bolets Cèpes séchés du terroir","description":"\u003cp\u003eDes bolets cèpes séchés : de gros champignons au chapeau fauve ou brun roussâtre, qui poussent généralement près des épinettes, au début de l'été puis de nouveau à l'automne. Leur goût boisé, qui rappelle les noisettes, et leur texture ferme en font un choix tout désigné pour un risotto, une sauce ou pour accompagner les viandes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage, établie à Mont-Blanc (anciennement Saint-Faustin), dans les Laurentides, les propose cueillis à la main en forêt, puis séchés avec soin. Ils sont végétaliens, sans gluten et sans OGM, selon le membre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e sachet de 40 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e bolets cèpes séchés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e réhydratez les champignons dans un liquide (eau, bouillon, lait ou vin) jusqu'à ce qu'ils en soient gorgés; le temps varie selon que le liquide est chaud ou froid. Filtrez et gardez le liquide de trempage, qui a le goût des champignons. Si la recette contient déjà du liquide, ajoutez-les directement. Utilisez-les entiers, en morceaux ou réduits en poudre au robot culinaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e champignons cueillis à la main en forêt; Gourmet Sauvage est établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31368020590634,"sku":"SLGS001","price":18.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/bolets-cepes-seches-du-terroir-gourmet-sauvage.png?v=1748975345"},{"product_id":"melange-bolets-gourmet-sauvage","title":"Mélange de champignons bolets","description":"\u003cp\u003eUn mélange de plusieurs espèces de bolets séchés, aux arômes riches et chocolatés. Il apporte une profondeur umami aux sauces, aux risottos, aux omelettes, aux plats mijotés et aux viandes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage, établie à Mont-Blanc (anciennement Saint-Faustin), dans les Laurentides, réunit ces bolets cueillis à la main en forêt, puis séchés avec soin. Le mélange est végétalien, sans gluten et sans OGM, selon le membre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e sachet de 40 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e bolets séchés de plusieurs espèces, dont le bolet comestible, le bolet des épinettes, le bolet à pied creux et le bolet glabrescent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e réhydratez les champignons dans un liquide (eau, bouillon, lait ou vin) jusqu'à ce qu'ils soient bien gonflés. Filtrez et gardez le liquide de trempage pour parfumer la recette. Si celle-ci contient déjà du liquide, ajoutez-les directement. Utilisez-les entiers, en morceaux ou réduits en poudre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e champignons cueillis à la main en forêt; Gourmet Sauvage est établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31368027045930,"sku":"SLGS023","price":18.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/melange-de-champignons-bolets-gourmet-sauvage.png?v=1748975352"},{"product_id":"the-labrador-gourmet-sauvage","title":"Thé du Labrador","description":"\u003cp\u003eLes feuilles du thé du Labrador, qu'on appelle aussi lédon du Groenland, donnent une infusion au goût parfumé et doux, légèrement tannique. Elle se boit à tout moment, de jour comme de soir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage cueille ces feuilles à la main au Québec, selon ses principes de récolte responsable, puis les fait sécher à l'air libre, dans un endroit sombre. L'entreprise est établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides. Cette tisane est végétalienne, sans gluten et sans OGM.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 20 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e thé du Labrador.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e infusez 1 c. à thé de feuilles dans 250 ml d'eau frémissante pendant 5 à 7 minutes, puis filtrez. Comptez une tasse par jour. Les feuilles peuvent aussi parfumer un sorbet ou une sauce; pour une tisane glacée, ajoutez un peu de sucre et de citron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e récolté au Québec et préparé de façon artisanale à Mont-Blanc, dans les Laurentides.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions :\u003c\/strong\u003e non recommandé pour les femmes enceintes ou qui allaitent. Le thé du Labrador peut irriter l'estomac : ne le laissez pas infuser plus de 10 minutes.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31368164409386,"sku":"SLGS042","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/the-du-labrador-gourmet-sauvage.png?v=1748975364"},{"product_id":"pepites-chaga-gourmet-sauvage","title":"Pépites de chaga","description":"\u003cp\u003eDes pépites de chaga, un champignon qui pousse sur les bouleaux. Mijotées doucement dans l'eau, elles donnent une boisson chaude aux notes boisées et terreuses, dont le goût rappelle le café.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage, établie à Mont-Blanc (anciennement Saint-Faustin), dans les Laurentides, propose un chaga cueilli à la main au Québec, de façon responsable : il n'est récolté qu'une fois parvenu à une certaine taille, on n'en prélève qu'une partie et on prend soin de ne pas blesser l'arbre. Il est végétalien, sans gluten et sans OGM, selon le membre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e sachet de 40 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e chaga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e comptez 14 g de pépites par litre d'eau et chauffez doucement pendant 3 à 4 heures. Filtrez avant de servir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e gardez les pépites dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Une fois préparée, la boisson se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur, selon le membre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e chaga cueilli à la main au Québec; Gourmet Sauvage est établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31368172797994,"sku":"SLGS031","price":13.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/files\/pepites-de-chaga-gourmet-sauvage.png?v=1748975367"},{"product_id":"confiture-baies-dargousier-gourmet-sauvage","title":"Confiture de baies d'argousier","description":"\u003cp\u003eUne confiture de baies d'argousier, un petit fruit nordique d'un orangé vif, à l'acidité tranchante et aux notes de fruits tropicaux. Elle se tartine au déjeuner et se marie aussi aux plats salés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage la prépare à Mont-Blanc, dans les Laurentides, avec du sucre biologique et de la pectine de fruits. Elle est végétalienne, sans gluten et sans OGM.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 190 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e baies d'argousier, sucre biologique, pectine de fruits, acide citrique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e étalez-la sur des rôties ou des croissants, ajoutez-la à un yogourt ou servez-la avec un plateau de fromages. Elle accompagne aussi le saumon et les autres poissons gras, les pétoncles, le foie gras et les pâtés, se transforme en sauce pour le magret de canard et garnit le gâteau au fromage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e réfrigérez après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e préparée à Mont-Blanc, dans les Laurentides.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31368200388650,"sku":"SLGS009","price":11.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/confiture-de-baies-dargousier-gourmet-sauvage.png?v=1748975369"},{"product_id":"salicorne-marinee","title":"Salicorne marinée","description":"\u003cp\u003eUn légume sauvage du littoral : la salicorne pousse entre les marées, le long du fleuve Saint-Laurent. Seules ses extrémités, plus tendres, sont cueillies à la main, puis marinées dans une légère saumure. Croquante, naturellement salée et iodée, elle accompagne les poissons, les fruits de mer et les plateaux apéritifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage la prépare à Mont-Blanc, dans les Laurentides. Elle est végétalienne, sans gluten et sans OGM.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 190 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e salicorne, eau, vinaigre de cidre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e une petite branche suffit pour garnir un pétoncle ou un craquelin au pâté ou au saumon fumé. Essayez-la aussi dans un chien chaud gourmand à la place de la choucroute, dans une salade de pommes de terre ou un tartare, avec la fondue, ou en hors-d'œuvre avec du poisson fumé ou des pâtés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e réfrigérez après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e cueillie le long du fleuve Saint-Laurent et préparée à Mont-Blanc, dans les Laurentides.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31410721849386,"sku":"SLGS033","price":10.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/products\/salicorne-marinee-gourmet-sauvage.png?v=1748975400"},{"product_id":"sauce-piquante-largousier-gourmet-sauvage","title":"Sauce piquante à l'argousier","description":"\u003cp\u003eUne sauce piquante modérément relevée (2 piments sur 5), qui marie les notes d'agrumes et de fruits exotiques de l'argousier aux arômes complexes du piment aji. Elle relève un tartare, un poisson, des tacos ou un cari.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage, entreprise établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides, l'a créée en collaboration avec La Pimenterie, une entreprise artisanale. Elle est végétalienne, sans gluten et sans OGM.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e bouteille de 150 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e eau, purée d'argousier biologique, carotte biologique, échalote, vinaigre de cidre biologique, poivron jaune, sirop d'érable biologique, piment Aji lemon, sel, gingembre, gomme xanthane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e selon le fabricant, cette sauce est sans gluten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e avec le poisson, dans des tacos, sur un tartare, dans un cari, sur une salade au poulet, avec du tofu frit ou des légumes frais, ou dans vos cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e réfrigérez après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e produit du Québec, créé par Gourmet Sauvage, de Mont-Blanc, dans les Laurentides, en collaboration avec La Pimenterie.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39532930269226,"sku":"SLGS035","price":14.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/files\/sq-sauce-piquante-a-largousier-gourmet-sauvage.jpg?v=1787837566"},{"product_id":"trio-dejeuner-en-foret-gourmet-sauvage","title":"Trio Déjeuner en forêt","description":"\u003cp\u003eTrois confitures de petits fruits boréaux réunies dans un tube-cadeau au motif d'écorce de bouleau, signées Gourmet Sauvage dans les Laurentides.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGourmet Sauvage cueille les plantes et les fruits sauvages du Québec depuis 1993. Le trio rassemble trois baies nordiques qu'on croise rarement sur une table du matin : le bleuet sauvage, l'argousier et son acidité vive, et la camerise, plus ronde, quelque part entre le bleuet et la framboise. Le tube se pose tel quel sous un sapin ou sur un bureau, sans emballage à ajouter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e Confiture de bleuets sauvages, confiture de baies d'argousier, confiture de camerises. Le contenu du trio peut varier selon les récoltes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 3 × 190 ml\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e Sur une rôtie ou un croissant au déjeuner, avec un plateau de fromages, dans un yogourt nature ou en garniture d'un gâteau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Réfrigérez après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e Préparé dans les Laurentides à partir de cueillettes sauvages du Québec.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet Sauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55143718617367,"sku":null,"price":38.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/files\/trio-dejeuner-en-foret-gourmet-sauvage.jpg?v=1789499752"}],"url":"https:\/\/signelucal.com\/collections\/gourmet-sauvage.oembed","provider":"Signé Local","version":"1.0","type":"link"}