{"product_id":"melange-depices-gravlax","title":"Mélange d'épices - Gravlax","description":"\u003cp\u003eUn mélange de sels, de sucre de canne brut et d'épices grillées pour préparer un gravlax à la maison : on en couvre un saumon frais, qui marine quelques jours au réfrigérateur et rend son eau. Il convient aussi à la truite et à l'omble chevalier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Pincée le vend sous le nom Gravlax N°4. Le mélange est élaboré au Québec et moulu à la main dans l'atelier de l'entreprise, établie à La Prairie, en Montérégie. Il est sans gluten et ne contient ni agent de conservation, ni ail, ni oignon ou légumes déshydratés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e pot de 200 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sel de mer, sel de Guérande, sucre de canne brut, épices fraîchement grillées et moulues, poivre noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e selon le fabricant, tous ses mélanges d'épices sont sans grands allergènes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion d'utilisation :\u003c\/strong\u003e couvrez un filet de saumon frais d'une partie du mélange et laissez-le mariner au réfrigérateur, dans un plat profond. Prévoyez deux à trois jours, selon l'épaisseur du morceau, pour que le saumon rende son eau. Servez-le en fines tranches sur des craquelins avec une sauce à l'aneth, ou en plat principal avec un gratin de pommes de terre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e dans un contenant bien refermé, loin des sources de chaleur, à l'abri de la lumière et de l'humidité; se conserve jusqu'à 24 mois après l'ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e élaboré au Québec et moulu à la main dans l'atelier de La Pincée, entreprise établie à La Prairie, en Montérégie.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pincée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50333028221207,"sku":"","price":14.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/9250\/6146\/files\/melange-depices-gravlax-la-pincee.png?v=1748990725","url":"https:\/\/signelucal.com\/products\/melange-depices-gravlax","provider":"Signé Local","version":"1.0","type":"link"}