L’expérience Brasserie pour 2 personnes - 3 Brasseurs - Crescent Sainte-Catherine
Pour deux personnes •Une P'tite soif (25cl) par personne d’une bière pression au choix •Une entrée à partager au choix de TRIO DE MINI BURGERS Pains briochés, galettes de bœuf, bacon fumé, oignons, cornichons sucrés, sauce signature, fromage jaune et gouda fumé. OU TARTARE DE SAUMON Saumon assaisonné de câpres, cornichons, persil, ciboulette, échalotes, sauce crémeuse au concombre, zeste de citron, crostinis OU CROUSTILLES & TREMPETTE Trempette crémeuse aux oignons caramélisés et à l’ail confit, gratinée et servie avec des tortillas de maïs. Un plat par personne au choix de : CÔTES LEVÉES FAÇON 3 BRASSEURS Côtes levées de dos laquées à la sauce BBQ à la bière maison. Servies avec salade de chou et frites. OU PAVÉ DE SAUMON GRILLÉ Filet de saumon grillé, purée de pommes de terre, carottes glacées au miel, haricots rôtis, sauce hollandaise, câpres frites, huile à l’ail rôti et au thym. OU TARTARE DE BŒUF Bœuf assaisonné de câpres, cornichons, persil, ciboulette, échalotes, sauce classique légèrement relevée. Servi avec frites et crostinis. OU TARTARE DE SAUMON Saumon assaisonné de câpres, cornichons, persil, ciboulette, échalotes, sauce crémeuse au concombre, zeste de citron. OU CHOUCROUTE TRADITIONNELLE Saucisses de Toulouse et Oktoberfest fumées, jambon, choucroute à la bière et pommes de terre. • Un dessert à partager dans notre carte de desserts
La clé du succès à l'époque, et encore aujourd'hui, des 3 Brasseurs est une passion constante pour la création du verre de bière parfait. C'est la raison pour laquelle leurs bières sont brassées sur place, à quelques pas de votre table, par des brasseurs qui savent que le brassage de la bière est une combinaison magique d'art, de science et de dévouement. Ils ont également un grand respect pour l'histoire du brassage et du savoir-faire de ceux qui étaient brasseurs avant eux. Tous les prétextes sont bons pour célébrer! Les 3 Brasseurs appliquent ce principe avec rigueur. La bière du moment est brassée en édition limitée pour vous offrir la bière parfaite au moment parfait.
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