Ketchup au cassis
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Un ketchup au cassis aux accents fruités et acidulés, inspiré d'une recette traditionnelle. La cannelle, le clou de girofle et le piment de la Jamaïque lui donnent une note épicée qui accompagne bien les viandes, les grillades et les plats mijotés.
Cassis Monna & Filles, établie à Saint-Pierre-de-l'Île-d'Orléans, l'élabore à partir du cassis cultivé sur l'île d'Orléans.
Format : pot en verre de 212 ml.
Ingrédients : cassis, cassonade, vinaigre, cannelle, clous de girofle, piment de la Jamaïque.
Suggestion d'utilisation : servez-le avec les tourtières, les pâtés et les volailles, ou avec les viandes, les grillades et les plats mijotés.
Conservation : réfrigérez après ouverture.
Provenance : Saint-Pierre-de-l'Île-d'Orléans, sur l'île d'Orléans, dans la Capitale-Nationale.
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