Rayon de miel
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MAIL CHAMPLAIN
Ramassage disponible
Un morceau de rayon de miel à déguster tel quel : la cire croustille sous la dent, puis le miel fond, onctueux. Tout se mange, cire d'abeille comprise.
Miel Liaison, établie en Estrie, découpe ces morceaux à la main dans ses cadres complets, puis les emballe un à un. Choisissez votre profil de saveur selon le fromage que vous servez.
Les trois profils :
- Frais | Floral (intensité prononcée) : goût affirmé de fleurs fraîches, légèrement mentholé, qui rappelle le miel de tilleul. Avec un brie, un camembert doux ou une bûchette de chèvre.
- Chaud | Boisé (intensité délicate) : arômes de beurre et de noix de coco grillée, goût de sucre d'orge et finale épicée. Avec les fromages frais et les fromages bleus.
- Fruité | Floral (intensité délicate) : mélange d'arômes fruités et floraux. Avec tous les fromages.
Format : morceau de 160 g, dans une boîte transparente.
Ingrédients : rayon de miel (miel et cire d'abeille).
Suggestion d'utilisation : dégustez-le tel quel, sur un plateau de fromages, une rôtie ou un craquelin.
Conservation : au frais et au sec. Le miel ne se périme pas : dégustez-le à votre rythme.
Provenance : découpé et emballé à la main par Miel Liaison, maison établie en Estrie.
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