Sel fumé moulu
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Un sel rose de l'Himalaya moulu, fumé au bois d'érable. Sa fumée enveloppante en fait un assaisonnement polyvalent pour relever les viandes, les légumes, les vinaigrettes, les pâtes, les soupes et les salades.
Le sel vient de loin, mais il est fumé à 100 % au Québec par Les As du Fumoir, une entreprise née à Bury et maintenant établie à Weedon, en Estrie. Rien n'est ajouté : ni agent de conservation, ni antiagglomérant, ni additif.
Format : pot de 100 g ou de 200 g.
Ingrédients : sel himalayen, fumé au bois d'érable.
Suggestion d'utilisation : saupoudrez-le sur vos plats en cours de cuisson ou vers la fin, ou gardez le pot sur la table pour la finition. Essayez-le aussi sur le maïs soufflé, les croustilles ou les noix, et dans un cocktail Bloody Caesar.
Conservation : dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité. Le produit est non périssable.
Provenance : fumé au Québec par Les As du Fumoir, établis à Weedon, en Estrie.
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