Sauce spaghetti au canard
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Ramassage disponible
Une version 100 % canard de la sauce à spaghetti classique : viande de canard, tomates, céleri, oignons, carottes, champignons et vin rouge, mijotés lentement avec un fond de canard maison. Il suffit de la réchauffer et de la servir sur vos pâtes.
Tous les ingrédients sont cuisinés sur place, à la ferme Les Canardises de Saint-Ferréol-les-Neiges, où les canards sont élevés en plein air.
Format : 600 g.
Ingrédients : viande de canard, tomates en purée, fond de canard, céleri, oignons, carottes, vin rouge, champignons, graisse fine de canard, persil, ail, sel de Guérande, pâte de tomate, fécule de maïs, sucre, bicarbonate, herbes de Provence, poivre, épices.
Suggestion d'utilisation : dans une casserole, réchauffez la sauce à feu doux, à couvert, environ 12 à 15 minutes. Servez-la sur vos pâtes préférées avec du parmesan fraîchement râpé.
Conservation : réfrigérez après ouverture.
Provenance : cuisinée à la ferme, à Saint-Ferréol-les-Neiges, dans la Capitale-Nationale.
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