Orange and Honey Marmalade

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A sweet and tangy marmalade where the bitterness of orange meets the softness of honey. The recipe is inspired by a marmalade discovered in a bakery in Bologna, Italy.

Miels d'Anicet makes it by hand, right on its farm in Ferme-Neuve, in the Hautes-Laurentides. It is sweetened only with honey, with no refined sugar added. On toast spread with cream cheese, it makes a simple breakfast.

Format: 212 ml.

Ingredients: oranges, honey, lemon juice.

Serving suggestion: spread it on toast with cream cheese, or serve it with yogurt or a dessert.

Storage: refrigerate after opening; once opened, it keeps for two years in the refrigerator.

Origin: handmade on the farm in Ferme-Neuve, in the Laurentides region.

Orange and Honey Marmalade
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