The Signé Local Difference

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Appletini Syrup - Spiced Apple Concentrate

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A concentrate of lacto-fermented, spiced Quebec apples for making a homemade Appletini. Its taste recalls spiced apple pie, with a hint of tartness.

It pairs with a forest gin, in a martini, or can simply be poured into sparkling water or sparkling wine. It is a creation of 3/4 oz., a young Montreal company.

Format: 250 ml (8 oz) bottle, about 12 servings.

Ingredients: lacto-fermented apple juice (apples, water, honey, sea salt, rye, wheat flour, cinnamon, cardamom, mint, hibiscus flowers), water, cane sugar, citric acid, ginger juice.

Allergens: contains rye, wheat and gluten.

Serving suggestion: in a glass with ice, pour 3/4 oz of syrup and 1.5 oz of spirit, then top up with sparkling water.

Storage: keep away from light; refrigerate after opening and use within 10 months of opening.

Origin: created in Montreal with Quebec apples.

Appletini Syrup - Spiced Apple Concentrate
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