Fireweed Green Tea

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A green tea made solely from fireweed leaves, a plant harvested in Abitibi. Its bright yellow infusion is lightly buttery and vegetal, with toasted notes on the finish. It is naturally caffeine-free.

It comes from Thés du Nord, a company based in Frelighsburg, in the Eastern Townships.

Format: 18 g pouch, loose leaf.

Ingredients: fireweed leaves.

Serving suggestion: steep 1.5 g (1 tbsp) of leaves in 250 ml of water at 85 °C for 4 to 7 minutes.

Storage: in an airtight container, away from moisture.

Origin: fireweed harvested in Abitibi; Thés du Nord is based in Frelighsburg, in the Eastern Townships.

Fireweed Green Tea
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