Bolets Cèpes séchés du terroir
-
MAIL CHAMPLAIN
Ramassage disponible
Des bolets cèpes séchés : de gros champignons au chapeau fauve ou brun roussâtre, qui poussent généralement près des épinettes, au début de l'été puis de nouveau à l'automne. Leur goût boisé, qui rappelle les noisettes, et leur texture ferme en font un choix tout désigné pour un risotto, une sauce ou pour accompagner les viandes.
Gourmet Sauvage, établie à Mont-Blanc (anciennement Saint-Faustin), dans les Laurentides, les propose cueillis à la main en forêt, puis séchés avec soin. Ils sont végétaliens, sans gluten et sans OGM, selon le membre.
Format : sachet de 40 g.
Ingrédients : bolets cèpes séchés.
Suggestion d'utilisation : réhydratez les champignons dans un liquide (eau, bouillon, lait ou vin) jusqu'à ce qu'ils en soient gorgés; le temps varie selon que le liquide est chaud ou froid. Filtrez et gardez le liquide de trempage, qui a le goût des champignons. Si la recette contient déjà du liquide, ajoutez-les directement. Utilisez-les entiers, en morceaux ou réduits en poudre au robot culinaire.
Conservation : dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité.
Provenance : champignons cueillis à la main en forêt; Gourmet Sauvage est établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides.
Produits similaires
Nos collections les plus populaires
Questions fréquemment posées
Oui. Tous les produits vendus sur notre plateforme sont conçus ET fabriqués au Québec, selon des critères rigoureux d’origine et de transformation.
Le délai de traitement des commandes est généralement de 1 à 2 jours ouvrables. Une fois votre commande expédiée, vous recevrez un courriel de confirmation avec un numéro de suivi.
Oui. Dès que le colis est expédié, vous recevrez automatiquement un numéro de suivi fourni par le transporteur.
La livraison est gratuite pour toute commande de 50 $ et plus (avant taxes) expédiée au Québec. Des frais s’appliquent autrement, ainsi que pour les livraisons ailleurs au Canada. Consultez notre politique de livraison pour tous les détails.
Oui. Toutes les commandes en ligne peuvent être ramassées à notre boutique de Brossard située dans le Mail Champlain.
Adresse: 2151 Boul. Lapinière, Brossard (Québec) J4W 2T5.
Certains produits sont expédiés directement par nos commerçants partenaires dans le cadre de notre modèle de livraison en partenariat. Il est donc possible que vous receviez votre commande en plusieurs colis séparés.
Si votre commande n’a pas encore été expédiée, contactez-nous rapidement à bonjour@signelocal.com. Nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Non. Si vous avez coché l’option « C’est pour un cadeau » lors du passage à la caisse, notre équipe s’assurera de retirer toutes les étiquettes de prix.
Absolument. En cochant l’option « C’est pour un cadeau », vous pourrez ajouter un message personnalisé que nous inclurons dans le colis.
Non. Notre boutique en ligne propose une sélection plus vaste que nos magasins physiques. Certains produits peuvent être exclusifs à la plateforme web.
Oui. Pour toute commande corporative ou spéciale, contactez-nous à corporatif@signelocal.com. Nous serons ravis de vous accompagner dans votre projet.
Oui. Nous proposons des cartes-cadeaux physiques et numériques, utilisables en ligne et en magasin. Une excellente idée pour faire découvrir les produits locaux!
Coffrets cadeaux des Fêtes 2026 : nos nouveaux coffrets faits au Québec, et une boîte noire en prime
Nos coffrets cadeaux des Fêtes 2026 sont arrivés : un coffret fait au Québec pour chaque personne sur votre liste, de 35 $ à 160 $, et une nouvelle édition de luxe en boîte noire.
Guerre commerciale : 8 gestes simples pour soutenir le Québec
Tarifs américains, riposte canadienne : on ne contrôle pas Washington, mais on contrôle où va notre argent. Huit gestes simples et concrets, dont voyager au Québec.
Marché artisanal du Vieux-Port de Montréal : l'appel de candidatures est ouvert
Signé Local présente le Marché artisanal du Vieux-Port de Montréal, les 27-29 novembre et 4-6 décembre 2026. Les candidatures des artisans du Québec sont ouvertes.