Création végétale gourmande - sans foie ni gras
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Toute l'expérience du foie gras, en version 100 % végétale : le Sans Foie Ni Gras est ferme à la découpe, puis fondant en bouche, avec un goût riche aux notes d'umami. Il se présente dans un pot de verre de type terrine, sous une étiquette noir et or.
Les Goulues le préparent à Berthierville, dans Lanaudière, à partir de noix de cajou, de bouillon de shiitake, de miso shiro et d'un trait de brandy. Il se prête bien aux tables de fête.
Format : pot en verre de type terrine, 80 g.
Ingrédients : noix de cajou, bouillon de shiitake, huile de coco neutre, miso shiro, levure alimentaire, vinaigre de cidre, pâte de tomate, brandy, agar-agar, acide lactique, poivre rose, épices, sel.
Allergènes : contient des noix de cajou.
Suggestion d'utilisation : servez-le frais, sur du pain grillé.
Conservation : réfrigérez après ouverture.
Provenance : préparé par Les Goulues, à Berthierville, dans Lanaudière.
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