Ensemble découverte - Produits fins fumés
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MAIL CHAMPLAIN
Ramassage disponible
Un ensemble pour découvrir les épices fumées des As du Fumoir, ou pour les offrir : du sel et du poivre fumés, trois mélanges d'épices et du sucre d'érable fumé.
Les As du Fumoir fument leurs épices au bois d'érable, à Bury, en Estrie. Les produits de l'ensemble sont sans agent de conservation, sans farine et sans antiagglomérant.
Contenu du coffret : six produits. Le contenu peut varier selon la fournée du moment.
- Sel fumé : sel de l'Himalaya fumé au bois d'érable.
- Poivre fumé ou poivre fumé moulu : poivre noir fumé.
- Mélange printanier : à base d'ail, de sucre d'érable, de sel fumé et de poivre fumé.
- Mélange forestier : ail, champignons, sel fumé, poivre fumé, oignon, romarin, thym.
- Maître grilleur : sucre d'érable, ail, sel fumé, poivre fumé, paprika, oignon, cannelle, moutarde, cayenne.
- Sucre d'érable fumé : sucre d'érable.
Format : coffret de 6 pots d'épices fumées en format régulier : sel fumé 100 g, poivre fumé moulu 40 g, mélange printanier 60 g, mélange forestier 50 g, Maître grilleur 50 g et sucre d'érable fumé 50 g, soit 350 g au total pour ce contenu.
Ingrédients : indiqués ci-dessus pour chaque produit; consultez l'étiquette de chaque produit pour la liste complète.
Allergènes : le mélange Maître grilleur contient de la moutarde.
Suggestion d'utilisation : utilisez chaque produit pour assaisonner vos plats, seul ou dans vos recettes.
Conservation : dans un endroit frais et sec.
Provenance : fabriqué à Bury, en Estrie.
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