Black garlic jelly

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A melting, caramelized black garlic jelly, by La Terre du 9 in Chaudière-Appalaches.

Perfectly balanced between sweet and tangy, it charms with its roasted flavours and balsamic notes that subtly recall onion confit. Its texture melts in the mouth, and the black garlic completely loses the pronounced taste of white garlic to leave a fleshy, gourmet delight.

Format: 120 g

Ingredients: Sugar, Uni vignoble de Pomone white wine (sulfites), black garlic, pectin (sugar, fumaric acid, pectin).

Allergens: Contains sulfites.

Serving suggestion: Pair with your festive bites, your cheese boards and your meats., your cheese boards and your meats.

Storage: Refrigerate after opening.

Black garlic jelly
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