Apple & rose jelly

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A jelly made with Cortland apples from Quebec and infused with rose buds. Far from traditional, it pairs with flavourful cheeses, charcuterie and white meats.

L'atelier sucré par Marie-Ève Langlois makes it by hand in Saint-Mathieu-de-Beloeil, in Montérégie, with no artificial colours or flavours and no preservatives. The maker describes it as gluten-free.

Format: 110 ml jar.

Ingredients: Cortland apples from Quebec, water, sugar, fresh lemon juice, rose buds.

Serving suggestion: spread it at breakfast with a good cheese, add it to a board of cheeses, pâtés, terrines and charcuterie, or tuck some into a grilled cheese sandwich.

Origin: made in Saint-Mathieu-de-Beloeil, Montérégie.

Apple & rose jelly
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