Vanilla Papineau Shortbread

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Pure butter shortbread cookies filled with a soft, fragrant vanilla cream, then finished with a drizzle of milk chocolate. The box holds six, to serve with tea or coffee.

They are made by Les Sablés de l'Osti d'Français, a company born in Québec City.

Format: box of 6 shortbread cookies, 210 g.

Ingredients: shortbread: unbleached white wheat flour, salted butter, sugar, egg yolk, water, baking powder. Filling: vanilla cream (sugar, soybean oil, hydrogenated palm and soybean oils, mono- and diglycerides, citric acid, corn syrup, vanilla, salt); milk chocolate (sugar, vegetable fats [palm kernel], skim milk powder [19.5%], reduced-fat cocoa powder [4%], concentrated butter, emulsifier [E322 lecithin], natural vanilla flavour).

Allergens: contains wheat, milk and eggs. The filling also contains soybean oil. May contain other nuts, peanuts, sulphites, soy and mustard.

Serving suggestion: enjoy them as is, at tea or coffee time.

Storage: in a cool, dry place, in an airtight container.

Origin: prepared in Quebec; the company is based in Québec City, in the Capitale-Nationale region.

Precautions: in hot weather, the chocolate may melt during shipping.

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