Hot sauce - Kimchi habanero

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A hot sauce made with kimchi, the Korean lacto-fermented cabbage, and fermented peppers. The character of the kimchi meets the bright heat of habanero.

Les Aliments Mi Corazon, which makes vegan foods in Montréal, produces it artisanally. A few drops are enough to liven up a rice bowl, noodles, eggs or grilled meats.

Format: 148 ml.

Ingredients: kimchi (napa cabbage, water, onion, carrots, daikon, chili pepper, garlic, soy sauce [water, soy, salt, sugar], sea salt, ginger, rice flour), fermented chili pepper (chili pepper, water, sea salt), water, cider vinegar, organic cane sugar, sea salt, xanthan.

Allergens: contains soy. May contain traces of nuts, gluten, sesame and mustard.

Serving suggestion: add a few drops to rice bowls, noodles, Asian dumplings, tacos, burgers, eggs, grilled meats and roasted vegetables.

Storage: refrigerate after opening.

Origin: made artisanally in Montréal.

Hot sauce - Kimchi habanero
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