Boreal Maple Syrup - Green Alder

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A maple syrup flavoured with dune pepper (green alder). Dune pepper owes its name to its appearance rather than its taste: it gives the syrup floral, refreshing and slightly minty aromas.

This boreal syrup from TRACE pairs maple with the scents of Quebec's forests. It comes from a family sugar bush in Saint-François-de-la-Rivière-du-Sud, in Chaudière-Appalaches.

Format: 250 ml glass bottle.

Serving suggestion: drizzle over desserts and savoury dishes, or use it to lift your own recipes.

Storage: keep away from light; refrigerate after opening.

Origin: produced in Saint-François-de-la-Rivière-du-Sud, Chaudière-Appalaches.

Boreal Maple Syrup - Green Alder
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