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Maple syrup aged in bourbon barrels

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A maple syrup aged in charred oak barrels that once held bourbon. You first taste the rich flavour of maple, then the roundness and robustness of American whiskey, with a smooth, vanilla finish. The syrup contains no alcohol.

In Chaudière-Appalaches, TRACE applies spirit-aging methods to maple syrup. This syrup pairs with red meat and meats from the smoker, and also works as a glaze for fish and poultry.

Format: 200 ml.

Ingredients: maple syrup.

Serving suggestion: pour over grilled dishes, meat and fish, or add to your salad dressings, marinades and cocktails.

Storage: keep away from light; refrigerate after opening.

Origin: made in Chaudière-Appalaches.

Maple syrup aged in bourbon barrels
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