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Raspberry leaves

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Wild raspberry leaves, dried and ground, for a caffeine-free herbal tea. Its gentle, refreshing and floral taste recalls raspberries and fresh herbs, with a hint of sweetness and a slightly tart note.

The raspberry is a perennial plant that grows wild in Quebec. These leaves are hand-harvested in Saguenay–Lac-Saint-Jean, and Floèm, a company based in Montréal, sells them in bulk.

Format: 12 g bag, bulk, 15 servings.

Ingredients: wild raspberry leaves (Rubus idaeus).

Serving suggestion: steep about 1 tbsp of leaves in a cup of hot water (85 °C according to the package) for 5 to 10 minutes, then strain. For a decoction, boil for about 10 to 15 minutes, then strain.

Storage: in an airtight container, in a cool, dry place, away from moisture.

Origin: leaves hand-harvested in Saguenay–Lac-Saint-Jean; Floèm is based in Montréal. The bag bears the Aliments du Québec logo.

Precautions: not recommended for pregnant women or children under 5. If you have a health condition, consult your doctor.

Raspberry leaves
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