The Signé Local Difference
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Roasted camelina oil
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An oil with a toasty taste reminiscent of peanut, hazelnut and toasted sesame. Fragrant and delicate, it adds depth to stir-fries, poke bowls, rice, soups and vegetables. It won first prize at SIRHA Innovation 2023 in Lyon.
Signé Caméline grows its camelina and produces its oil on its farm in Saint-Édouard, in Montérégie, from seed to bottle. Cold-pressed, GMO-free and gluten-free, the oil contains 35% omega-3.
Format: 100 ml or 250 ml.
Ingredients: roasted camelina oil.
Allergens: may contain traces of mustard.
Serving suggestion: as a finishing oil on stir-fries, poke bowls, rice, soups and vegetables, or in marinades, dressings and salads. It also handles high-heat cooking, up to 246 °C (475 °F).
Storage: at room temperature, away from light; no need to refrigerate after opening.
Origin: grown, pressed and bottled on the farm in Saint-Édouard, Montérégie.
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