Discovery box - Camelina oil and honey

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A bottle of virgin camelina oil and a jar of camelina honey, brought together to get to know this plant. The oil, silky and subtle, offers asparagus aromas that give way to notes of sesame and hazelnut. The honey is golden, liquid and unpasteurized.

Signé Caméline grows camelina in Saint-Édouard-de-Napierville, in Montérégie. Its hives are set right in the fields, so the bees can forage on camelina flowers.

Format: 1 bottle of 250 ml virgin camelina oil and 1 jar of 250 g liquid camelina honey.

Ingredients: virgin camelina oil for the oil; camelina honey for the honey.

Allergens: the oil may contain traces of mustard.

Serving suggestion: use the oil as you would olive oil, in salad dressings, on roasted vegetables and fish, or in marinades. Enjoy the honey by the spoonful, at breakfast, in drinks and in recipes.

Storage: the oil keeps for up to two years at room temperature, away from direct sunlight. The honey may crystallize naturally: warm it gently in a double boiler or in the oven at a very low temperature to liquefy it.

Origin: produced in Saint-Édouard-de-Napierville, in Montérégie.

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