Boreal Maple Syrup - Lobster Mushroom

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A maple syrup flavoured with lobster mushroom, in a glass bottle with a stopper. Called champignon crabe in French for its distinctive seafood taste, the lobster mushroom gives the syrup surprising notes of maple taffy, light molasses and gingerbread.

This TRACE boreal syrup pairs maple with the scents of the Quebec forest. It comes from a family sugar bush in Saint-François-de-la-Rivière-du-Sud, Chaudière-Appalaches.

Format: 250 ml glass bottle.

Serving suggestion: as a topping on desserts and savoury dishes, or to enhance your cooking.

Storage: keep away from light; refrigerate after opening.

Origin: produced in Saint-François-de-la-Rivière-du-Sud, Chaudière-Appalaches.

Boreal Maple Syrup - Lobster Mushroom
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