Cheese spread - pear, eau-de-vie, thyme flower

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A cheese spread where delicate pieces of Quebec Flemish Beauty pear meet eau-de-vie, with thyme flower for a lightly herbal touch.

It goes with a blue cheese, a washed-rind or a bloomy-rind cheese. Vegan, gluten-free, GMO-free and preservative-free, it is cooked by hand in small batches by Simon Turcotte confiturier, based in Sainte-Marcelline-de-Kildare, in Lanaudière.

Format: 125 ml glass jar.

Ingredients: pears, organic sugar, apple brandy, lemon juice, natural pectin, thyme flower.

Allergens: according to the maker, this product is nut-free and gluten-free.

Serving suggestion: serve with your cheeses or spread on bread.

Storage: refrigerate after opening.

Origin: prepared in Quebec by Simon Turcotte confiturier, based in Sainte-Marcelline-de-Kildare, in Lanaudière.

Cheese spread - pear, eau-de-vie, thyme flower
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