The Signé Local Difference

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Natural sea salt

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Salt flakes hand-harvested in the Magdalen Islands (Îles-de-la-Madeleine), obtained by evaporation in the Gulf of St. Lawrence. Crunchy at first, they then melt gently.

This is a finishing salt: crumble it between your fingers just before serving. 100% pure, vegan, gluten-free and preservative-free, it is produced in small batches by Alcyon.

Format: 50 g.

Ingredients: sea salt.

Serving suggestion: as a finishing touch on a ripe tomato, fish, eggs, roasted vegetables, burrata, salad or tartare. Try it on homemade caramel or a chocolate dessert too.

Storage: in a cool, dry place.

Origin: harvested in the Magdalen Islands (Îles-de-la-Madeleine).

Natural sea salt
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