Mélange d'épices - La pincée Signée Tastet
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Un mélange d'épices en édition limitée, créé par La Pincée en collaboration avec Tastet. Sel de mer gris, poivre malabar, thym, romarin et graines de coriandre, d'aneth et de céleri s'y rencontrent, avec une pointe de sucre de canne.
Pensé pour la cuisine du marché, il est fait à partir d'herbes du jardin cultivées au Québec et convient aux plats végétariens comme aux viandes. Selon le fabricant, il est sans gluten, sans ail et sans agent de conservation.
Format : pot en verre de 150 g, présenté dans un étui en carton.
Ingrédients : sel de mer gris, poivre malabar, thym, romarin, graines de coriandre, graines d'aneth, graines de céleri, sucre de canne, curcuma, herbes et épices.
Suggestion d'utilisation : saupoudrez sur vos viandes, vos légumes et vos plats mijotés, ou en finition. Grâce au sucre de canne, il fait caraméliser les légumes au four ou sur le barbecue : arrosez des tranches d'oignon, de courge et de pomme de terre d'un filet d'huile d'olive, puis saupoudrez le mélange avant la cuisson.
Conservation : dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité.
Provenance : fabriqué à la main en Montérégie par La Pincée, entreprise de La Prairie, avec des herbes cultivées au Québec.
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